Zəncəfil iştahı artıran, ağrıları qızdıran və aradan qaldıran, bakteriyaları öldürən və detoksifikasiya edən təsirlərə malikdir. BioHoer zəncəfil ekstraktı zəncəfil tərkibi ≥ 20% olan Yunnan və Guizhoudan yüksək keyfiyyətli zərif zəncəfildən hazırlanır. Məhsul ət məhsullarında, qəlyanaltı yeməklərində, rahat yeməklərdə və iaşədə geniş istifadə edilə bilər.
Zəncəfil (Zingiberis Rhizoma Recens) ekstraktı xammal kimi Yunnan və Guizhoudan yüksək keyfiyyətli gənc zerdeçal istifadə edir. Məhsul qırmızıdan qəhvəyi-qırmızıya qədər yağlı şəffaf maye və ya qəhvəyi mayedir, özünəməxsus ətri və zəncəfilin ədviyyatlı dadı və gingerol ≥ 20%. Ət məmulatları, qəlyanaltılar, rahat yeməklər və iaşədə geniş istifadə olunur; duzlu tatlar, pivə, içkilər, konfetlər və s. dad vermək üçün də istifadə edilə bilər.
Məhsulun adı |
Zəncəfil ekstraktı |
Mənbə |
Zingiberis Rhizoma Recens |
Çıxarma hissəsi |
kök |
Xüsusiyyətlər Zəncəfil ekstraktı N2001 (zəncəfil efir yağı) |
uçucu yağ ≥99% |
Zəncəfil ekstraktı N2550 (zəncəfil oleoresini) |
gingerol ≥ 20 |
Zəncəfil ekstraktı N2002 (zəncəfil oleoresini) |
gingerol ≥ 40 |
Zəncəfil ekstraktı (zəncəfil tozu) |
gingerol ≥ 1% |
Zəncəfil ekstraktı (gingerol tozu) |
gingerol ≥5% |
1. Qida
2. Sağlamlıq məhsulları