Betel qozunun ekstraktı qida yığılmasını aradan qaldırır, ayıldırır və qurdlardan təmizləyir. Betel qoz yumurtadan bir qədər kiçikdir, bir toxum olan lifli dəri ilə betel qozunun toxumudur. Betel qozunun endospermi sərtdir və bozumtul qəhvəyi ləkələrə malikdir. Avqust-noyabr aylarında meyvə tam yetişməmişdən əvvəl yığılır, qabığı soyulur, qaynadılır, nazik dilimlərə kəsilir və günəşdə qurudulur. Quruduqdan sonra tünd qəhvəyi və ya qara olur. Çeynədikdə onu betel yarpaqları ilə örtmək olar.
Betel qozu ekstraktı palma ailəsinin həmişəyaşıl ağac bitkisi olan Areca catechu L.-nin yetkin toxum ekstraktıdır. Əsas kimyəvi komponentlər alkaloidlər, yağ turşuları, taninlər və amin turşularıdır. Bundan əlavə, polisaxaridlər, areca qoz qırmızı piqmentlər və saponinlər də var.
1. Alkaloidlər: Betel qozunun tərkibində ümumi alkaloidlərin 0,3%-0,6%-i var, bunlar arasında böcəkləri dəf etmək üçün effektiv tərkib hissəsi olan arekolin (arecohne) əsas tərkib hissəsidir. Xam betel qozunda bu inqrediyentin ən yüksək tərkibi var. Qalanları Arecaidin, Guvacine, Guvacoline, Arecolidin, Homoarecoline və Isodemethylarecoline Isoguvacine və s. Arekolin 0.3% ~ 0.63%, arekolin 0.31% ~ 0.66%, desmethylarecoline 0.03% ~ 0.07.09% desmethylarecoline, desmethylarecoline 0.07.06%
2. Yağ turşuları: Betel qozunun toxumlarında təxminən 14% yağ var, onlardan daha yüksək tərkibli yağ turşuları linoleik turşusu 32,12%, olein turşusu 29,50% və palmitik turşusu 27,70% təşkil edir ki, bu da areka qozunun yağ turşularının həm yüksək tərkibli olduğunu göstərir. doymuş yağ turşularının (xurma turşusu) səviyyəsi və çoxlu doymamış yağ turşusunun (linoleik turşusu) yüksək məzmununu ehtiva edir. Digər yağ turşularına pelarqon turşusu, benzoik turşu və n-pentadekanoik turşu daxildir.
3. Tanenlər: Areka qozunun tərkibindəki taninlər, flavanol törəmələri olan və arekolinlə birlikdə mövcud olan, təxminən 15% tərkibli qatılaşdırılmış taninlərdir. Areca qozunun tərkibində müxtəlif qatılaşdırılmış taninlər, o cümlədən Arecatannin A1, Arecatannin A2, Arecatannin A3, Arecatannin B1, Arecatannin B2 və Arecatannin C1 və s.
4. Amin turşuları: Betel qozunun tərkibində amin turşuları da var. Ənənəvi Çin təbabəti qeyd edir ki, betel qozunun tərkibində 15%-dən çox prolin və 10%-dən çox tirozin var. Və fenilalanin, arginin və az miqdarda triptofan və metionin ehtiva edir. Areca qozunun tərkibində 14 növ amin turşusu, 7 növ əvəzolunmaz amin turşusu var ki, bunlar arasında qlutamik turşu, valin, lösin, histidin və fenilalanin nisbətən yüksəkdir.
5. Qeyri-üzvi elementlər: Betel qozunun tərkibində insan orqanizmi üçün vacib olan Fe, Cu, Mn, Zn müxtəlif mikroelementləri və əsas mineral elementlər K, Ca, Mg var.
6. Digərləri: Betel qozunun tərkibində polisaxaridlər, alkaloidlər və fenolik maddələr, flavonoidlərdən başqa qırmızı piqment betel qoz qırmızı və rəngsiz antosiyanin (Leucoyanidin), rəngsiz siyanidin, qatran, uçucu yağ, endosperm Tərkibində katexin, antosiyaninlər, xolinlər və onların polimerləri var. və saponinlər. Flavonoidlər: izorhamnetin, quercetin, likuritin, (+)-katexin, 5,7,4'-trih y droksi -3',5'-dimet oksi flavanon; fenollar: trans Formula resveratrol, ferul turşusu, vanil turşusu; 3 steroid komponent: peroksierqosterol, stigmaster-4-en-3-one, β-sitosterol və digər 2 komponent sikloaltinol, de-O-metillasiodiplodin.
Arekolin: Rəngsiz və qoxusuz yağlı maye. Qaynama nöqtəsi: 209℃, 92℃~93℃ (7mmHg), 105℃ (12mmHg). Su, etanol və efirlə qarışır, xloroformda həll olunur. Hidroxlorid ərimə nöqtəsi 158 ° C olan iynə formalı kristaldır və suda və etanolda həll olunur.
Arekolin: lopa kristal (seyreltilmiş etanol), ərimə nöqtəsi 232°C (parçalanma). Suda və seyreltilmiş spirtdə asanlıqla həll olunur, mütləq etanol, xloroform, efir və benzolda demək olar ki, həll olunmur. Hidroxloridin ərimə nöqtəsi 251 ° C, iynə kimi kristal parçalanma nöqtəsi 263 ° C (sürətli istilik) və suda asanlıqla həll olunur.
Məhsulun adı |
Areca qozu meyvə ekstraktı |
Mənbə |
Areca catechu L |
Çıxarış hissələri |
toxum |
Spesifikasiyalar |
5:1 10:1 20:1 |
Görünüş |
Qəhvəyi sarı toz |
1. Tibb